“黄老，您老这是有意挽留我吃饭，还是让我给你做厨子呢？”叶皓轩苦笑道。
“废话，留你吃饭当然是想吃你做的药膳，不然谁留你？”黄老毫不客气的说。
“得……敢情我在您老眼里，就是一厨子。”叶皓轩无语的说。
这个时候，黄绍辉夫妇也回来了，黄绍辉笑道“小叶，别走了留下吃饭。”
“是啊，我今天弄了几条长江上游的刀鱼，这鱼听说味道鲜美，营养丰富，留下吧。”江冰也笑吟吟的说。
“刀鱼？这个不错，哈哈，嫂子，今天中午就交给我吧，我保证让你们吃了还想吃。”
叶皓轩眼前一亮，从江冰的手里接过了几条鱼，只见这几条鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。
这正是刀鱼，刀鱼肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。
很奇特的是，此“长江四鲜”回流过，下游过南通天生港，上游镇江流域开始，其口味就会奇异变化，身价大跌，虽说是共饮一江水，但是不知道为什么味道会有如此差异。
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